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Quitten Essig Gölles 250 ml

Quitten Essig Gölles 250 ml
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Produktinformationen "Quitten Essig Gölles 250 ml"

Zu Großmutters Zeiten allseits bekannt ist die Quitte inzwischen leider fast aus unseren Köpfen verschwunden. Dabei eignet sie sich als Essig hervorragend als Ersatz frischer Zitronen. Auch in der asiatischen Küche begeistert der honigsüße Fruchtgeschmack! Säure: 5 %

Verwenden Sie den Quitten Essig für asiatische Gerichte, Mayonnaise, Fisch, Sauce bearnaise oder Sauce hollandaise.

Seit drei Generationen ist die Manufaktor Gölles im Familienbesitz und steht für Essig, der nicht durch Säure, sondern durch frucht-typischen Geschmack und milde Würze überzeugt. Dies gelingt mit viel Handarbeit, Feingefühl und einer großen Portion Leidenschaft.

Frische, vollreife und besonders saftige Früchte werden zuerst sortiert und gewaschen, dann gemaischt und gepresst. Beim reinen, puren Saft, der dabei entsteht, wird der Fruchtzucker auf natürliche Weise zu Alkohol vergoren. Die Essigmutter wird zugegeben und wandelt zusammen mit Sauerstoff den Alkohol in Essigsäure um. So werden alle Essige der Gölles Manufaktur hergestellt.

Allergene:

enthält Sulfite

Herkunft:  Österreich

Hersteller: Gölles


Region: Österreich
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